Mediaxeberleri.az
    
  • Azərbaycan dövlət başçısı “The Goldman Sachs Group Inc.”in qlobal məsələlər üzrə prezidentini qəbul etdi - YENİLƏNDİ
    Azərbaycan dövlət başçısı “The Goldman Sachs Group Inc.”in qlobal məsələlər üzrə prezidentini qəbul etdi - YENİLƏNDİ
  • 
  • Ağstafada icra başçısının avqust ayı üzrə vətəndaşlarla keçirilən növbəti səyyar görüşü rayonun Qıraq Kəsəmən kəndində olub
    Ağstafada icra başçısının avqust ayı üzrə vətəndaşlarla keçirilən növbəti səyyar görüşü rayonun Qıraq Kəsəmən kəndində olub
  • 
  • “Mən şəxsən Rəqsanə və əri ilə görüşüb pulları vermişəm” - VİDEO
    “Mən şəxsən Rəqsanə və əri ilə görüşüb pulları vermişəm” - VİDEO
  • 
  • “Məktəbə müəllim təyin etdirəcəm” deyərək 9 minlik dələduzluq etdi - HÖKM
    “Məktəbə müəllim təyin etdirəcəm” deyərək 9 minlik dələduzluq etdi - HÖKM
  • 
  • “EU Reporter”: İlham Əliyev - Cənubi Qafqazda sülhün memarı
    “EU Reporter”: İlham Əliyev - Cənubi Qafqazda sülhün memarı
  • 
  • Direktor təyin edilmək istədi, 20 min manat ZİYANA DÜŞDÜ
    Direktor təyin edilmək istədi, 20 min manat ZİYANA DÜŞDÜ
  • 
  • Neftçala və Tovuzda yaşıllıqlara 28 min manatlıq ziyan vuruldu
    Neftçala və Tovuzda yaşıllıqlara 28 min manatlıq ziyan vuruldu
  • 
  • Ağstafa rayonunda səyyar qəbullar davam etdirilir
    Ağstafa rayonunda səyyar qəbullar davam etdirilir
  • 
  • Azərbaycanda Xalq artisti 2 dəfə insult keçirdi, qolu sındı - FOTO
    Azərbaycanda Xalq artisti 2 dəfə insult keçirdi, qolu sındı - FOTO
  • 
  • "Muğam" müsabiqəsində qalmaqal - Diplomu qəbul etmədi
    "Muğam" müsabiqəsində qalmaqal - Diplomu qəbul etmədi
  • 
  • “BİZİM HÖKUMƏT YALNIZ “ZƏNGLƏR” OLANDA HƏRƏKƏTƏ GƏLİR” – “Gömrük Komitəsi, AQTA kimi qurumlar ləğv olunmalıdır”
    “BİZİM HÖKUMƏT YALNIZ “ZƏNGLƏR” OLANDA HƏRƏKƏTƏ GƏLİR” – “Gömrük Komitəsi, AQTA kimi qurumlar ləğv olunmalıdır”
  • 
  • Göyüzü kimi sirli... - Məti OSMANOĞLU
    Göyüzü kimi sirli... - Məti OSMANOĞLU
  • 
  • PREZİDENTDƏN MOSKVAYA SƏRT MESAJ - "Bizə qarşı təcavüz əlamətlərinə dözməyəcəyik"
    PREZİDENTDƏN MOSKVAYA SƏRT MESAJ - "Bizə qarşı təcavüz əlamətlərinə dözməyəcəyik"
  • 
  • “RUSİYADA AZƏRBAYCANLILARA QARŞI SƏBƏBSİZ HÜCUMLAR BAŞLADI... BU, NƏ MÜNASİBƏTDİR?” – Prezdentin SENSASİYALI MÜSAHİBƏSİ + VİDEO
    “RUSİYADA AZƏRBAYCANLILARA QARŞI SƏBƏBSİZ HÜCUMLAR BAŞLADI... BU, NƏ MÜNASİBƏTDİR?” – Prezdentin SENSASİYALI MÜSAHİBƏSİ + VİDEO
  • 
  • Cənab prezident də çoxdandır bunu gözləyirdi - Qurban Qurbanov
    Cənab prezident də çoxdandır bunu gözləyirdi - Qurban Qurbanov
  • 
  • 87 yaşlı türkiyəli qadın cəmi altı aya Quran tilavətini mənimsəyib
    87 yaşlı türkiyəli qadın cəmi altı aya Quran tilavətini mənimsəyib
  • 
  • Azərbaycana qarşı təcavüzkar müharibənin Ermənistan tərəfindən aparıldığı bir daha təsdiqlənib - MƏHKƏMƏ
    Azərbaycana qarşı təcavüzkar müharibənin Ermənistan tərəfindən aparıldığı bir daha təsdiqlənib - MƏHKƏMƏ
  • 
  • Keçmiş bələdiyyə sədri örüş sahələrini satıb
    Keçmiş bələdiyyə sədri örüş sahələrini satıb
  • 
  • 40 nəfərin 35 min manatını mənimsədi - Foto
    40 nəfərin 35 min manatını mənimsədi - Foto
  • 
  • Rüşvət alan rəis azadlığa buraxıldı
    Rüşvət alan rəis azadlığa buraxıldı
  • 
  • Fransaya səs salan azərbaycanlı musiqiçi işin çətinliklərindən danışdı
    Fransaya səs salan azərbaycanlı musiqiçi işin çətinliklərindən danışdı

Son xəbərlər :
  • Kriminal həyat tərzini təbliğ etdi, saxlanıldı - Foto
  • Ali Məhkəmənin hakimi təqaüdə yola salındı
  • U-15 millimiz Monteneqro yığması ilə heç-heçə etdi
  • Almaniya xəbərdarlıq etdi: İranı təcili tərk edin
  • Məktəbli bıçaqlanaraq öldürüldü - Sinif yoldaşı saxlanıldı (RƏSMİ)
  • "Qarabağ"ın gəncləri "Benfika"ya 7 qolla uduzdu - VİDEO
  • Şuşada Prezident İlham Əliyevin adından Birləşmiş Ərəb Əmirliklərinin Prezidentinin şərəfinə rəsmi nahar verilib
  • DOST işçiləri arasında dava: Xadimə həmkarını vurdu
  • Külək, şimşək, sulu qar - Sabahın HAVASI
  • Xırdalan məktəbində foto alveri – Hər şagirddən 12 manat...
  • “İQTISADİYYATDA CİDDİ PROBLEMLƏR VAR VƏ ONLAR DƏRİNLƏŞİR” – Ekspert gələn ilin büdcə proqnozlarını şərh etdi
  • Bakı–Ağstafa-Bakı xəttinə əlavə qatar reysləri təyin olunub
  • Zəngəzur dəhlizinin Azərbaycan hissəsinin 95 faizi icra olunub - VİDEO
  • Əməkhaqqı 1400 manat olacaq
  • Qarşılaşmaya istədiyimiz kimi hazırlaşa bilməmişik - Qurbanov
  • Sabirabadda tükürpədən qətl: Söyüşə görə başını kəsib bədənindən ayırdı - VİDEO
  • Ukrayna Rusiyanın emal gücünü sıradan çıxarır: Putin diz çökəcək?
  • Vətəndaşlar istədiyi vaxtda pensiyaya çıxa biləcəklər?
  • Müharibədən sonra Rusiyanı gözləyən fəlakət – Minlərlə əli silahlı qatil geri qayıdacaq...
  • İstanbulda 70 kilo qızılla saxlanılan hərbi attaşenin keçmiş baş köməkçisi ilə bağlı YENİ XƏBƏR
  • Ana səhifə
  • İqtisadi xəbərlər və təhlil
  • Siyasi analitik yazılar
  • Ölkə
  • Bölgə
  • Mədəniyyət
  • Şou-biznes
  • Dünya
  • Kriminal
  • Din
  • İdman
  • Tarix
  • Müsahibə
  • Hadisə
  • Sosial
  • Problem
  • Gündəm
  • Korrupsiya
  • Foto reportaj
  • Video müsahibə

Yerli makaron istehsalı niyə azalır? - “Kaspi”nin ARAŞDIRMASI + FOTO

  • Tarix: 17-09-2023, 18:10

Makaron İtaliya mətbəxinin əsas yeməyi hesab olunur. İlk dəfə 1154-cü ildə Siciliyada ortaya çıxıb. Əsasən su və yumurtadan yoğrulmuş buğda unu xəmirinin qurudulmasından hazırlanır. Makaronun hazırlanması asan və rahat, qiyməti ucuz olduğu üçün alıcısı da boldur. Son məlumatlara görə ölkəmizdə bu məhsulun istehsalı 25 faiz azalıb.

Bəs görəsən azalmanın səbəbi nədir? İstehsalın azalması əsasən kasıb və orta təbəqənin istifadə etdiyi makaronu bahalaşdıra bilərmi?

“Kaspi” qəzeti mövzu ilə bağlı məqalə dərc edib.

İqtisadçı Xalid Kərimlinin fikrincə, yerli mallar idxal məhsulları ilə rəqabət apara bilmir deyə, istehsalın azalması normal qarşılanmalıdır:

“Makaron istehsalının azalmasının səbəbi rəqabətdir. Amma bunun iqtisadiyyatımıza, bazarımıza heç bir təsiri olmayacaq. Çünki makaron bazarında idxal yerli istehsalı sıxışdırır. İdxal yerli istehsalı sıxışdıranda daha ucuz imkanlar meydana gəlir. Bu zaman da, yerli istehsal idxal qiymətləri ilə mübarizə apara bilmir. Ölkəmizə makaron idxalı əsasən qonşu dövlətlərdən - İrandan, Türkiyədən, Rusiyadandır. Yerli istehsalçılar da o keyfiyyətlə, o qiymətlərlə məhsul təqdim edə bilmədiklərinə görə bazar paylarını itirirlər”.

X.Kərimli bildirib ki, istehsalın azalması qiymətlərə təsir göstərməyəcək:

“Burada vətəndaş, alıcı üçün qorxulu bir şey yoxdur. Makaron bazarında yerli məhsulumuzdan çox xarici məhsul mövcuddur. Azərbaycanın makaron istehsalçıları rəqabətə dözə bilməyib istehsalı azaldır. Sadəcə, istehsal edən müəssisənin qazancı azalacaq, sonra da işi apara bilməyəcək, yerli istehsalı bağlayıb çıxıb gedəcək. Yerli makaron istehsalının azalması qiymətlərə də təsir etməyəcək”.

İqtisadçı Akif Nəsirlinin fikrincə, istənilən halda yerli istehsalı artırmaq və xaricdən asılılığı azaltmaq lazımdır:

“Amma təəssüf ki, idxal sahibkar üçün daha səmərəli görünür. Bütün sahələrdə, o cümlədən makaronla bağlı yerli istehsaldan çox idxala üstünlük verirlər. Bu isə ölkənin ərzaq təhlükəsizliyini təhdid altında qoyur. Makaron un məhsuludur. İstənilən ölkənin daxilində yerli tələbat qədər istehsal etmək mümkündür. Hökumət bu cür sahələrin inkişaf etdirilməsinə, idxalının azalmasına çalışmalıdır”.

Makaron istehsalçısı olan şirkətlərdən isə bildirilib ki, hazırda onların istehsal prosesində problem yoxdur:

“İstehsal prosesinin azalması barədə dəqiq məlumat yoxdur. Lakin makaron istehlakı yay aylarında daha az olur. Hazırda makaron fabrikinin aylıq istehsal gücü 3200 tondur. Fabrik 11 fərqli çeşiddə qısadoğranmış makaron və 2 çeşiddə spagetti istehsal etmək gücünə malikdir. İstehsal prosesində heç bir çətinlik müşahidə olunmur. Makaron və spagetti çeşidlərimizin istehsalında dünyanın müxtəlif ölkələrindən alınmış sərt buğdadan istifadə edilir”.

İstehsal meneceri Sayat Quliyeva isə bildirib ki, yerli makaron istehsalının azalmasının əsas səbəblərindən biri buğdadır:

“Makaron bişirildiyi zaman dağılmasın deyə bərk taxıldan hazırlanır. Azərbaycan isə bu taxılı Rusiya, Ukrayna, Belarus və Qazaxıstandan alırdı. Müharibə ilə bağlı taxıl alışında problemlər yaranıb. Bu da makaronun istehsalına təsir edib. İstehsalçılar makaronun maya dəyərini azaltmaq üçün bərk taxılın faizini azaldırlar. İstehlakçı olaraq vitrinə baxanda yerli istehsal olan makaronların keyfiyyətini rəngindən görmək olur. Görünür ki, bərk taxıldan az istifadə olunur”.

Qida məsələləri üzrə ekspert Ağa Salamovun fikrincə, yerli istehsalın önə keçməsi üçün makaron çeşidlərində fərqlilik lazımdır:

“Əgər müasir zəmanənin tələblərinə uyğun makaron istehsal olunsa, bu halda yerli mallarımız xarici məhsullar tərəfindən sıxışdırılmaz. Türkiyədə xarici markaları vurub sıradan çıxarırlar və onlardan da yaxşı məhsul təqdim edirlər. Amma bizdə yerli istehsalda inkişaf yoxdur. Fərqli makaron çeşidləri hazırlamaq, qablaşdırmaya diqqət etmək lazımdır”.


Oxunub: 406
Xəbəri paylaş
  • Facebook
  • Twitter
  • Whatsapp
  • Telegram
Paylaş:

  • Reklam

  • Xəbər lenti

    Bu gün, 19:00 | Kriminal həyat tərzini təbliğ etdi, saxlanıldı - Foto
    Bu gün, 18:34 | Ali Məhkəmənin hakimi təqaüdə yola salındı
    Bu gün, 18:31 | U-15 millimiz Monteneqro yığması ilə heç-heçə etdi
    Bu gün, 18:27 | Almaniya xəbərdarlıq etdi: İranı təcili tərk edin
    Bu gün, 17:23 | Məktəbli bıçaqlanaraq öldürüldü - Sinif yoldaşı saxlanıldı (RƏSMİ)
    Bu gün, 17:11 | "Qarabağ"ın gəncləri "Benfika"ya 7 qolla uduzdu - VİDEO
    Bu gün, 17:08 | Şuşada Prezident İlham Əliyevin adından Birləşmiş Ərəb Əmirliklərinin Prezidentinin şərəfinə rəsmi nahar verilib
    Bu gün, 17:06 | DOST işçiləri arasında dava: Xadimə həmkarını vurdu
    Bu gün, 14:33 | Külək, şimşək, sulu qar - Sabahın HAVASI
    Bu gün, 14:29 | Xırdalan məktəbində foto alveri – Hər şagirddən 12 manat...
    Bu gün, 14:14 | “İQTISADİYYATDA CİDDİ PROBLEMLƏR VAR VƏ ONLAR DƏRİNLƏŞİR” – Ekspert gələn ilin büdcə proqnozlarını şərh etdi
    Bu gün, 12:25 | Bakı–Ağstafa-Bakı xəttinə əlavə qatar reysləri təyin olunub
    Bu gün, 12:19 | Zəngəzur dəhlizinin Azərbaycan hissəsinin 95 faizi icra olunub - VİDEO
    Bu gün, 11:12 | Əməkhaqqı 1400 manat olacaq
    Bu gün, 07:15 | Qarşılaşmaya istədiyimiz kimi hazırlaşa bilməmişik - Qurbanov
    Bu gün, 07:10 | Sabirabadda tükürpədən qətl: Söyüşə görə başını kəsib bədənindən ayırdı - VİDEO
    Bu gün, 07:07 | Ukrayna Rusiyanın emal gücünü sıradan çıxarır: Putin diz çökəcək?
    Dünən, 21:51 | Vətəndaşlar istədiyi vaxtda pensiyaya çıxa biləcəklər?
    Dünən, 21:27 | Müharibədən sonra Rusiyanı gözləyən fəlakət – Minlərlə əli silahlı qatil geri qayıdacaq...
    Dünən, 20:19 | İstanbulda 70 kilo qızılla saxlanılan hərbi attaşenin keçmiş baş köməkçisi ilə bağlı YENİ XƏBƏR
    Dünən, 20:11 | Ordubad yolunda ağır qəza - FHN müdaxilə etdi
    Dünən, 20:04 | Hacı Muradın nəşi nə vaxt Azərbaycana gətiriləcək?
    Dünən, 20:01 | Azərbaycan millisinin baş məşqçi postuna şok namizəd
    Dünən, 18:21 | Qafqazda artıq sülh dövrü başlayıb - Prezident
    Dünən, 18:19 | Bakıda və rayonlarda leysan yağacaq - XƏBƏRDARLIQ
    Dünən, 17:07 | AƏSMA-da Bilik Günü ilə bağlı tədbir keçirildi - FOTOLAR
    Dünən, 17:05 | Maşın mağazaya çırpıldı: xəsarət alanlar var
    Dünən, 16:36 | Millinin baş məşqçi postuna ŞOK NAMİZƏD
    Dünən, 16:34 | İcra başçısının sabiq müavini dələduzluqda ittiham olunur
    Dünən, 16:31 | Tanınmış iş adamı həbs edildi
    Dünən, 14:49 | Ukrayna Silahlı Qüvvələri Donetsk vilayətində yaşayış məntəqəsini və ətraf əraziləri azad ediblər
    Dünən, 14:43 | Məleykə Əsədovanın efirdə göz yaşları "sel" oldu
    Dünən, 14:33 | Sarayda keçilməz məktəb yolu: "Hərəkət mümkün deyil"
    Dünən, 14:27 | Ümumtəhsil müəssisələrində "Bilik Günü" tədbirləri keçirilib - FOTOLAR
    Dünən, 14:18 | Paşinyan hər şeyi etiraf etdi: Azərbaycanın ərazi bütövlüyünü ona görə tanıdım ki...
    Dünən, 13:58 | Maaşlarla bağlı mühüm xəbər
    Dünən, 11:50 | Ağstafada Bilik Günü qeyd olunub
    Dünən, 08:33 | Masallıda mayası haramla yoğrulan TİKİNTİ PLANI - ARAŞDIRMA
    Dünən, 08:28 | Milli Teatr yeni mövsümü açıq elan edib
    Dünən, 08:24 | Anadan ayrılmaq çətinliyi: uşaqlarda məktəb həyəcanı narahatlığa çevrilə bilər
    Dünən, 08:14 | Ağstafada kəndləri rayon mərkəzi ilə əlaqələndirən körpü bağlandı - AÇIQLAMA (VİDEO)
    Dünən, 08:08 | Bakının erməni-bolşevik işğalından azad olunmasından 107 il ötür
    Dünən, 07:59 | Qarabağ müharibəsi veteranı vəfat etdi
    Dünən, 07:54 | Bu gündən Azərbaycanda yeni dərs ili başlayır
    Dünən, 07:10 | ETİHİ Ağstafa Rayon Komitəsi tərəfindən şəhid övladlarına hədiyyələr təqdim olunub
    14-09-2025, 22:22 | Xankəndidə yaralanan polis Bakıya gətirildi
    14-09-2025, 22:16 | Qohum evliliyi qadağasından sonra nikahların sayı AZALDI - STATİSTİKA
    14-09-2025, 22:12 | Qəzzanı tərk edən fələstinlilərin sayı 300 minə çatdı
    14-09-2025, 22:01 | Azərbaycan Prezidenti: "Qarabağda və Zəngəzurda gedən quruculuq dünyanın heç bir yerində yoxdur"
    14-09-2025, 21:55 | Rusiya ilə müharibənin bir günü Ukraynaya neçəyə başa gəlir?
    Davamı
Ana səhifə Haqqımızda Bizimlə əlaqə
  • Copyright © 2014 Mediaxeberleri.az
    Təsisçi və baş redaktor: Ələddin Kəsəmənli
    Ünvan: Ağstafa rayonu, Qıraq Kəsəmən kəndi
    Bizimlə Əlaqə: +994 55 629 38 32, +994 50 247 08 99
    E-mail: mediaxeberleri.az@gmail.com
  • Created Web Media
    Məlumat internet səhifələrində istifadə edildikdə müvafiq
    keçidin qoyulması, saytımıza istinad mütləqdir.